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La Table du Commerce
C’est avec un profond regret, que notre établissement doit fermer ses portes définitivement. Nous n’avons pas de projet de réouverture pour le moment.
Je tiens à remercier tous les clients fidèles et tous ceux qui nous ont soutenu pendant toutes ces années. Je tiens également à vous remercier tous mes fournisseurs qui, par leur travail et leur savoir-faire m’ont permis de vous proposer cette cuisine.
Au revoir, et peut-être à une prochaine !
Galerie
Découvrir notre événement
À l’occasion de la foire aux Bestiaux qui se tiendra à Auriol le dimanche 2 avril 2023, le restaurant sera exceptionnellement ouvert.
Nous vous proposerons à cette occasion un menu spécial. (À consulter sur le site, rubrique « notre menu ».
Découvrir notre événement
Pour passer un agréable moment en famille sur la plus belle terrasse d’Auriol. Voici un menu qui saura ravir tous vos convives avec comme toujours la part belle aux produits locaux et de saisons !!
Découvrir notre événement
Alors que les festivités pascales s’approchent à grand pas, voici le menu en 6 services que nous vous proposons pour fêter cet évènement gourmand avec nous.
Encore une fois, nous ferons la part belle aux produits de nos producteurs locaux que nous sommes ravis de vous faire découvrir !!
À propos de nous
En tant que passionné de gastronomie et Maître Restaurateur, j'ai à coeur de proposer bien plus qu'une simple assiette savoureuse et un service impeccable. Pour moi, c'est aussi un engagement à choisir des produits de qualité en prenant en compte des critères sociaux, économiques et environnementaux, qui influent sur le goût et la qualité de nos plats. Le titre Maître Restaurateur est ainsi pour moi la validation de cette démarche et de cet état d'esprit.
À propos de nous
Notre titre de Maître Restaurateur, délivré par le Préfet, garantit une cuisine faite maison à base de produits locaux et de saison. Mon équipe et moi-même nous engageons à utiliser des ingrédients frais, bruts et de qualité, issus de l'agriculture raisonnée ou biologique lorsque cela est possible.
À propos de nous
Fiers d'être membres du Collège Culinaire de France, nous entretenons les relations avec les producteurs locaux respectueux de nos valeurs et de l'environnement. La "haute qualité relationnelle" est un pilier de notre engagement en tant qu'artisans pour l'avenir de notre métier et de notre terroir.
À propos de nous
Notre sélection en tant que table bistronomique par Tables et Auberges de France International nous rend fiers. Nous partageons leur passion pour l'excellence, la convivialité et la tradition culinaire française. Cette reconnaissance témoigne de notre attachement à la qualité et à l'authenticité de la cuisine française.